Fimelacom, Jakarta Ingin membuat hidangan yang simpel dan anti ribet? Oseng-oseng bisa jadi pilihan Sahabat Fimela membuat hidangan keluarga yang enak dan simpel. Yuk, simak beberapa resep lengkap aneka oseng yang mudah dibuat berikut ini. 1. Oseng Tahu dan Jamur Shitake Bahan: Jamur shitake (potong menjadi beberapa bagian) 1 balok tahu (potong 3Cara Masak Kerang Hijau Balado yang Enak - cookandrecipe.com. RESEP KERANG ASAM MANIS MASAK PEDAS - Aneka Resep Masakan Sederhana Kreatif. Cara Memasak Kerang hijau Gampang Banget | Resep MasakanKu. Kerang Batik Saus Tiram - Dapur Ngebut. Resep Kerang Dara Saus Malaysia, Begini Cara Membuatnya biar Mantap Liputan6com, Jakarta Selera makan setiap orang untuk menyantap hidangan buka puasa boleh jadi berbeda-beda. Bagi yang menyukai masakan pedas pasti sedikit was-was. Takut akan bermasalah dengan sistem pencernaan jika memasak resep menu masakan pedas manis untuk buka puasa. Padahal tidak semenakutkan itu untuk mengolah resep menu masakan CARAMEMASAK KERANG ASAM MANIS PEDAS : Resep memasak kali ini adalah kerang darah masak oseng tumis pedas, dan rasanya sudah pasti sangat menyenangkan seperti masakan seafood lainnya. 1/2 kilogram kerang dara, direbus dulu dan hanya diambil dagingnnya saja; 2 lembar daun kunyit, disimpul jadi satu; 1 batang sereh, kupas luarnya, Miripseperti warung kaki lima lainnya, di sini konsepnya seafood kaki lima yang terjangkau. Pilihan sausnya juga banyak misalnya kerang dara atau kerang ijo, bisa dimasak dengan saus tiram, asam manis atau mentega. Sementara kalau suka kepiting wajib pesan kepiting satu ekornya yang cocok disantap dengan saus Padang. Moms jaman sekarang lagi banyak nih kuliner seafood, membuat video dengan makanan seafood, bahkan ada festival makanan seafood lho. Emang gabisa bohong, kalo makanan seafood itu enak banget. Apalagi untuk pecinta makanan seafood. Entah seafood itu di bakar, dijadikan sup, atau di siram dengan berbagai varian saus yang menggugah selera. KERANGDARA ASAM MANIS PEDAS By: @cicie_kitchen 1kg kerang dara gula pasir 1 sdm Saus tiram 3sdm saus tomat 4sdm saus cabe ½ bawang bombay, iris tipis 20 buah cabe keriting hijau potong sedang 1 celc. Lihat Foto Gambar diambil dari seafood? Kangen makan di restoran? Bagaimana jika kami ajak Sweet Couple membuat resep kerang dara asam manis ala restoran seafood? Kerang ini enak banget dan cocok disuguhkan saat momen spesial. Tanpa momen spesial pun, hidangan ini juga layak disantap saat makan siang ataupun dara merupakan salah satu kerang yang disukai orang-orang selain kerang hijau. Cara mengolah yang cukup populer yakni dengan dibuat menjadi kerang dara asam manis. Perpaduan rasa asam, pedas, dan manis ditambah kentalnya kuah yang berbumbu, membuat hidangan ini terasa sangat kerangnya juga lembut. Apalagi ditambah sensasi mengeluarkan daging kerang dari dalam cangkang. Pastinya bikin pengalaman makan jadi makin seru. Bersusah-susah dahulu, bersenang-senang kemudian. Kira-kira seperti itulah CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYAArtikel Terkait Untuk menikmati hidangan ini, tak usah jauh-jauh ke restoran seafood. Anda bisa membuat resep kerang dara asam manis sendiri di rumah. Bahan dan alatnya tidak terlalu sulit. Cara membuat kerang dara asam manis ini juga bisa dipelajari oleh Sweet Couple yang masih apa sih cara membuat kerang dara asam manis ini? Yuk simak ulasan lengkapnya berikut ini!Masakan IndonesiaJenis Hidangan Makanan UtamaJumlah Sajian 6 porsiWaktu Persiapan 20 menitWaktu Memasak 30 menitTotal Waktu Memasak 50 menitSiapkan bahan-bahan untuk membuat kerang dara asam manis berikut iniBahan Utama500 gram kerang dara1 ruas jari jahe dimemarkanAir secukupnyaBahan Bumbu Kuah Asam Manis1/2 buah bawang bombay diiris tipis2 buah daun bawang dipotong serong3 sendok makan saus tomat2 sendok makan saus cabai1 sendok makan saus tiram1 sendok makan kecap manis1 sendok teh gula pasir1/2 sendok teh lada bubuk1/2 sendok teh penyedap rasaGaram secukupnyaAir secukupnyaMinyak goreng secukupnya untuk menumisBahan Bumbu Halus Haluskan dengan Diblender/Diulek6 siung bawang merah3 siung bawang putih1 buah tomat ukuran sedangAlat Resep Kerang Dara Asam ManisSiapkan alat-alat untuk membuat kerang dara berikut iniPanciWajanSpatulaKomporPisauSendokPiring/MangkukWadahCara Membuat Resep Kerang Dara Asam ManisSiapkan kerang dara, cuci dengan air bersih yang mengalir hingga benar-benar bersih. Jika sudah, maka panci, tuangkan air ke dalamnya, letakkan di atas kompor, nyalakan api, dan panaskan. Rebus air hingga kerang dara yang sudah dibersihkan tadi ke dalam panci. Masukkan juga jahe geprek ke dalamnya. Rebus selama 10 hingga 15 menit sampai cangkang kerang terbuka. Jika sudah, maka angkat dan wajan, letakkan di atas kompor, tuangkan minyak, nyalakan api, dan bumbu halus dan tumis hingga mengeluarkan aroma harum serta tercampur bawang bombay yang sudah dicincang, lalu tumis bersama bumbu halus tadi hingga kerang dara yang sudah direbus tadi dan aduk merata sampai tercampur dengan sedikit air ke dalamnya. Masukkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, kecap manis, gula pasir, lada bubuk, penyedap rasa, dan garam. Aduk semuanya hingga tercampur terus hingga kuah mengental dan potongan daun bawang dan masak sampai layu. Jika sudah matang, maka matikan mangkuk saji, tuangkan kerang dara ke dalam Dara Asam Manis siap untuk cara membuat kerang dara asam manis ini tidaklah sesusah yang dibayangkan. Cukup merebus kerang, menumis bumbu, dan mencampurnya. Lalu, jadi deh hidangan super lezat ini. Jadi bisa membuat seafood sendiri di rumah Dara atau biasa disebut juga Kerang Darah. Mengapa namanya demikian? Kerang ini memiliki cairan merah seperti darah. Banyak yang mengatakan jika cairan tersebut mengandung hemoglobin dan cocok untuk menambah sel darah merah dalam Dara punya tekstur yang kenyal, lembut, sekaligus empuk. Rasanya pun cenderung manis. Biasanya, kerang ini diolah dengan cara direbus, ditumis, atau disate. Pasti banyak yang pernah menyantap sate kerang kan? Kerang yang digunakan ternyata kerang Dara ternyata juga mengandung protein, zat besi, vitamin C, vitamin B12, dan omega 3. Semuanya bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Bila mengonsumsi kerang jenis ini, ada sejumlah manfaat yang bisa kita rasakan yakni untuk pertahanan tubuh, sumber protein, membantu kesehatan otak, dan mencegah anemia. Luar biasa sekali ya?Ternyata kerang dara bukan sekadar makanan biasa ya? Kalau seperti ini sih jadi tidak ragu lagi untuk mengonsumsi kerang dara. Yang terpenting konsumsi dengan jumlah yang wajar konsumsi kerang dara!Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di siniArtikel disadur dari dan Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID f1c10405-0bc4-11ee-9b51-4d655377536f Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID f1773cf7-0bc4-11ee-8e47-576d64694677 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Kerang adalah hewan laut atau seafood yang banyak digemari masyarakat luas karena citarasanya yang gurih dan crunchy. Salah satu kerang yang paling digemari banyak orang adalah kerap dara. Biasanya olahan kerang ini dibuat menjadi kerang saus padang, oseng, ataupun bisa juga digoreng. Agar citarasanya semakin sedap dan nikmat, masakan kerang jenis ini bisa dipadukan dengan berbagai saus asam manis, saus pedas, saus tiram, dan masih banyak lagi. Selain terkenal nikmat dan sedap kerang ini punya manfaat yang luar biasa untuk tubuh. Kerang mengandung vitamin B12 yang sangat diperlukan oleh tubuh untuk membantu menjaga sistem saraf supaya dapat berfungsi dengan baik. Tidak hanya itu, zat besi dalam seafood kerang bisa membantu meningkatkan hemoglobin dalam darah. Ya, hemoglobin sendiri punya fungsi membawa oksigen dalam darah ke seluruh tubuh. Itulah segelintir manfaat mengonsumsi kerang dara. Selanjutnya, bagaimana cara memasak kerang dara yang baik dan benar serta pastinya nikmat. Yuk simak ulasan lengkapnya di bawah ini. BACA JUGA 10 Resep Bumbu Kerang Hijau, Menu Lezat yang Praktis! 1. Resep kerang dara pedas MAHI Bahan-bahan 1 batang daun bawang, iris 1 buah tomat, iris 1 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 13 cabai rawit, iris 150 ml air 200 gram kerang dara rebus 3 sdm saus tiram 5 siung bawang putih, iris tipis 7 siung bawang merah, iris tipis Cara membuatnya Langkah pertama, panaskan sedikit minyak. Kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat. Langkah kedua, tumis semua bahan sampai harus sempurna. Langkah ketiga, masukkan kerang. Lalu tambahkan air, gula, dan garam. Selanjutnya aduk sampai rata. Terakhir, jangan lupa tambahkan saus tiram dan daun bawang. Lalu masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan. 2. Oseng kerang dara Sindonews Bahan-bahan 2 kg kerang dara, sikat dan cuci bersih Bumbu halus 1 buah bawang bombay, iris tipis 1 sdm gula pasir 1 sdm margarin 1 sdm saus cabai 1 sdm saus tiram 1 sdt kecap asin 10 buah cabai rawit 2 siung bawang putih 3 buah cabai keriting Cara membuat Langkah pertama, rebus kerang dara sampai terbuka yang menandakan sudah matang. Lalu tiriskan dan kupas sebagian. Langkah kedua, tumis bawang bombay sampai agak layu. Lalu haluskan bawang putih dan semua cabai. Selanjutnya, masukkan dan tumis sampai harum. Langkah ketiga, masukkan margarin, oseng sampai matang bumbu matang. Langkah keempat, masukkan semua bumbu saun dan aduk rata. Langkah kelima, masukkan kerang dara dengan sedikit Lalu masak sampai kuah berkurang dan bumbunya pun masuk ke dalam kerang dara. Langkah keenam, sajikan di atas piring yang sudah disiapkan. 3. Resep kerang dara saus padang Food Detik Bahan-bahan 1 buah bawang bombay, cincang 1 cm jahe, parut 1 kg kerang dara, cuci bersih 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 2 sdm saus sambal 2 sdm saus tiram 2 sdm saus tomat 2 siung bawang putih, cincang 5 buah cabai rawit, iris tipis Air secukupnya Garam dan gula secukupnya Cara membuat Langkah pertama, rebus sesaat kerang dara sampai terbuka cangkangnya dan tiriskan. Langkah kedua, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Langkah ketiga, masukkan daun jeruk dan daun salam kemudian tumis sebentar. Langkah keempat, tuang semua bumbu dan aduk rata. Langkah kelima, masukkan kerang dara dan tuang air secukupnya. Langkah keenam, masak sampai mendidih dan bumbu mengental. Langkah terakhir kerang dara saus padang siap disajikan. BACA JUGA 2 Resep Kerang Saus Padang Spesial, Seperti di Restoran! 4. Resep kerang dara saus tiram Cookpad Bahan-bahan 1 batang serai, digeprek 2 cm jahe, digeprek 500 gr kerang dara Air untuk rebusan Kaldu jamur + garam secukupnya Bahan saus 1 batang daun bawang iris 1 ruas jahe, digeprek 1 sdm makan kecap manis 1-2 saus tiram 3 siung bawang putih iris 4 buah cabai merah keriting, iris serong 4 butir bawang merah iris Air secukupnya Garam, merica bubuk, kaldu jamur, gula secukupnya Cara membuatnya Langkah pertama, tuangkan air secukupnya kemudian masukkan semua bahan. Langkah kedua, masak sampai kerang dara matang sempurna atau cangkangnya terbuka. Kemudian angkat dan sisihkan. Langkah ketiga tumis daun bawang sampai harum. Masukkan irisan cabai, jahe aduk rata. Langkah keempat, tuang air secukupnya tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur aduk rata. Langkah kelima, masukkan kerang dra, aduk sampai bumbu meresap. Langkah keenam, koreksi rasa, terakhir masukkan daun bawang kemudian aduk sebentar, angkat dan sajikan. 5. Resep kerang dara saus tiram spesial Cookpad Bahan-bahan 200 gr kerang dara Bumbu rebus 1 batang serai geprek 1 lembar daun jeruk purut 1 ruas jahe geprek 1 sdt garam 2 siung bawang putih Secukupnya air untuk merebus Bumbu halus 3 siung bawang merah 4 siung bawang putih Bumbu tumis 1 sdm lada hitam bubuk 1 sdt saus tiram 1 sdm kecap manis 1 sdt saus lada hitam 1 ruas jahe geprek 1 buah bawang bombay ukuran kecil 2 buah cabai merah/hijau besar Secukupnya air 2 sdm larutan maizena 1 batang daun bawang 5 lembar daun jeruk purut Cuci, iris semua bahan 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula pasir Cara membuatnya Langkah pertama, siapkan bumbu rebus. Kemudian masak air sampai mendidih. Langkah kedua, masukkan semua bahan rebusan. Langkah ketiga, masukkan kerang berjenis dara dan rebus sampai matang. Lalu angkat dan tiriskan. Langkah keempat, siapkan bumbunya dan jangan lupa sambil memanaskan minyak untuk menumis. Lalu masukkan lada dalam bentuk butiran dihaluskan. Langkah kelima, tumis semua bumbu halus sampai harum dan layu. Langkah keenam, masukkan lada hitam, saus tiram, garam, gula, saus lada hitam. Jangan lupa tambahkan kecap manis lalu aduk sampai rata dan koreksi rasa. Langkah ketujuh, tumislah sebentar dan tambahkan Jangan lupa masukkan kerang dara, daun bawang dan terakhir daun jeruk. Terakhir, masak kerang berjenis dara sampai bumbu meresap. Kemudian, tambahkan larutan tepung maizena. Selanjutnya kentalkan sedikit bumbu kuahnya. Bila sudah terlihat mengental, matikan kompor dan sajikan. 6. Resep kerang dara bumbu kuning Cookpad Bahan-bahan 1 kg kerang hijau 1 ruas jahe, geprek 3 lembar daun salam Secukupnya air untuk merebus Secukupnya garam Secukupnya gula pasir Bumbu halus 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 ruas kunyit 2 butir kemiri 3 lembar daun jeruk 2 cm lengkuas 1 batang sereh, bagian putihnya saja Cara membuat Langkah pertama rebus kerang, jahe, daun salam sampai cangkang terbuka, angkat dan buang air rebusan. Langkah kedua, tumis bumbu halus, daun salam, dan jahe sampai harum Langkah ketiga, masukkan kerang, tambahkan air, garam, gula dan kemudian masak sampai mendidih. Langkah terakhir maka tinggal angkat dan sajikan di atas piring. BACA JUGA Resep Saus Padang ala Penjual di Warung, Sedap Banget! 7. Resep kerang dara saus asam manis Portal Madura Bahan bahan 1 batang daun bawang 1 bawang bombay, potong memanjang 1 ruas jahe, geprek 1 sdm tepung maizena, cairkan 2 sdm gula pasir 2 sdm saus sambal 2 sdm saus tiram 3 siung bawang putih, cincang 5 sdm saus tomat 500 gram kerang dara Garam secukupnya Minyak goreng untuk menumis Cara membuatnya Langkah pertama, bersihkan kerang dari semua kotoran Langkah kedua, rebus air sampai benar-benar mendidih. Kemudian masukkan kerang, rebus sampai cangkang terbuka. Lalu angkat cuci dan tiriskan. Langkah ketiga, tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe. Kemudian masukkan kerang. Langkah keempat, aduk rata dan tambahkan merica, garam, gula, saus dan jangan lupa air. Langkah kelima, aduk rata dan masaklah sampai bumbu meresap. Langkah keenam, masukkan larutan tepung maizena lalu aduk sampai rata dan kerang dara saus tiram siap disajikan. 8. Resep kerang dara kuah bening Cookpad Bahan pertama 750 ml air 3 siung bawang putih memarkan 1 batang serai memarkan 3 cm jahe memarkan 3 lembar daun jeruk, sobek 1/2 lembar daun kunyit, ikat 5 buah cabai rawit, rajang 1 sdt merica bubuk 1/4 sdt kunyit bubuk 1 sdm kecap ikan 1 sdm kecap asin 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula Bahan kedua 1 kg kerang dara, cuci bersih dan disikat 2 batang daun bawang, rajang Cara membuatnya Rebus semua bahan A dengan api sedang hingga mendidih, semua bumbu harum, dan matang Masukkan bahan B dalam rebusan lalu masak hingga kerang merekah selama kurang lebih 10 menit Masukkan daun bawang, aduk sebentar lalu matikan api Angkat hidangka segera 9. Resep kerang dara daun kemangi Cookpad Bahan yang dibutuhkan 1 kg kerang dara 1 sdm baking soda untuk rendaman 1 sdt garam untuk rendaman 1 sdm garam 1 ruas jari jahe, geprek 1 ikat kemangi, buang batangnya 2 batang serai 5 lembar daun jeruk 1 sdt kaldu bubuk Gula dan garam secukupnya Bumbu halus 7 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas 10 buah cabai rawit Cara membuatnya Rendam kerang dengan baking soda dan garam kurang lebih 15 menit agar bersih dari lumpur, cuci bersih di air mengalir. Rebus dengan garam dan jahe sampai kerang terbuka kurang lebih 3 menit, buang air rebusan, cuci sekali lagi lalu tiriskan. Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu tambahkan serai, daun jeruk, kaldu bubuk, garam dan gula. Masukan kerang dan tambahkan air secukupnya. Masak hingga mendidih dan air sedikit menyusut, terakhir baru masukkan daun kemangi. Test rasa, angkat dan sajikan. Selerarasa Bahan-bahan 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas 1 sdm asam, larutkan dalam air 2 batang serai, memarkan 4 lembar daun jeruk 4 lembar daun salam 400 ml air 5 sdm kecap manis 500 gram kerang dara Minyak untuk menggoreng Tusuk sate secukupnya Bumbu halus 3 siung bawang putih 7 siung bawang merah 8 buah cabai besar Cara membuatnya Langkah pertama, haluskan bumbu kemudian tumis memakai api sedang. Langkah kedua, masukkan jahe, lengkuas, serah dan daun jeruk. Tumis sampai harum. Langkah ketiga, masukkan air asam, kecap manis dan garam selanjutnya aduk rata. Langkah keempat, masukkan kerang dara kemudian tambahkan sedikit air. Selanjutnya aduk dan biarkan kuah mengental. Langkah kelima, angkat lalu susun kerang memakai tusuk sate. Terakhir panggang sate kerang sampai bumbu meresap dan sajikan. Demikian ulasan mengenai resep kerang dara yang nikmat dan lezat. Sangat mudah dan praktis bukan? Sedulur bisa membuatnya sendiri asal setiap bahan yang dibutuhkan telah disiapkan. bahan-bahannya pun tidak sulit didapatkan. Bisa Sedulur beli di pasar atau bahkan di warung. Agar Sedulur lebih mudah mendapatkan bahan-bahan yang dibutuhkan dalam resep di atas, Sedulur bisa membeli bahan-bahan di Aplikasi Super, lho! Sedulur bisa belanja dengan mudah, tanpa harus keluar rumah. Barang pesanan Sedulur akan diantar ke rumah dengan gratis ongkir. Belum lagi Aplikasi Super selalu memberikan banyak promo dan hadiah menarik lainnya, membuat Sedulur bisa belanja mudah, murah dan untung super melimpah. Memasak jadi lebih mudah dan menyenangkan. Jadi jangan lupa gunakan Aplikasi Super, ya! Selamat belanja dan memasak! Bahan-bahan Bahan Untuk Merebus Kerang 500 gram kerang dara 1 ruas jari jahe dimemarkan Air secukupnya Bahan Bumbu 1/2 buah bawang bombay diiris tipis 2 buah daun bawang dipotong serong 3 sendok makan saus tomat 2 sendok makan saus cabai 1 sendok makan saus tiram 1 sendok makan kecap manis 1 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh lada bubuk 1/2 sendok teh penyedap rasa Garam secukupnya Air secukupnya Minyak goreng secukupnya untuk menumis Bumbu Yang Dihaluskan 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 buah tomat ukuran sedang Cara Membuat Kerang Dara Asam Manis Cuci bersih cangkang kerang dara dan tiriskan. Rebus air secukupnya dalam panci sampa mendidih. Rebus kerang dara dengan jahe yang telah digeprek selama 10-15 menit sampai cangkang terbuka. Angkat kerang dan tiriskan. Panaskan minyak secukupnya untuk menumis. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bawang bombay cincang dan tumis sampai layu. Baru masukkan kerang dara yang sudah direbus dan aduk rata agar tercampur bumbu. Tuang sedikit air dan tambahkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, kecap manis, gula pasir, lada bubuk, penyedap rasa, dan garam. Aduk rata. Masak kerang sampai matang dan kuah mengental. Jangan lupa koreksi rasanya. Setelah mau matang, baru masukkan potongan daun bawang dan masak sebentar sampai layu. Angkat dan sajikan dalam piring saji. Kerang dara asam manis siap disajikan selagi hangat. Cerita Dibalik Resep Selain kerang hijau, kerang dara juga populer dan tidak kalah enaknya. Salah satu cara mengolah kerang dara yaitu dengan bumbu asam manis. Tekstur kenyal kerang yang dipadu dengan bumbu asam manis membuat siapa saja yang memakannya akan ketagihan. Kalau kamu mau memasak kerang dara asam manis sendiri di rumah, kamu bisa mencoba resep di atas. Selain langkah cara memasaknya yang sangat mudah, hasilnya pun dijamin lezat. Jangan lupa juga sajikan kerang dara asam manis dengan nasi putih hangat. Selamat mencoba!!

masak kerang dara asam manis